JagatBisnis.com – Sate biawak ternyata menjadi salah satu menu favorit turis asing yang sedang wisata kuliner di Pulau Dewata. Sayangnya, sate biawak ini tak mudah ditemukan seperti sate ayam atau kambing yang hampir ada di setiap pinggir jalan.
Para wisatawan membutuhkan usaha untuk mencari para penjualnya. Salah satu tempat penjual sate biawak favorit turis lokal dan turis asing berada di lapak Sate Mang Kakul di Taman Budaya Art Center, Kota Denpasar, Bali.
Pemilik Sate Mang Kakul, I Ketut Sugianti (41), mengatakan sate biawak hanya dijual satu atau dua kali dalam satu tahun. Yakni saat Pesta Kesenian Bali (PKB) yang digelar di Art Center atau Denpasar Festival (Denfest) di Lapangan Lumintang, Kota Denpasar.
Discussion about this post