JagatBisnis.com – Kabar duka bagi para pecinta daging sapi! Harga daging sapi diprediksi akan melonjak drastis menjelang Hari Raya Idul Fitri tahun ini. Bahkan, di beberapa daerah, harga daging sapi diprediksi bisa mencapai Rp 160 ribu per kilogram.
Menurut Ketua Umum Asosiasi Pedagang Sapi dan Kerbau Seluruh Indonesia (APSK), Haji Ismail, kenaikan harga daging sapi ini disebabkan oleh beberapa faktor, di antaranya:
– Tingginya permintaan menjelang Lebaran.
– Terbatasnya pasokan sapi akibat pembatasan impor.
– Kenaikan harga pakan ternak.
“Harga daging sapi di tingkat peternak saat ini sudah mencapai Rp 120 ribu per kg. Diprediksi jelang Lebaran bisa naik hingga Rp 140-160 ribu per kg,” ungkap Ismail dalam keterangan persnya di Jakarta, Kamis (21/3).
Kenaikan harga ini tentu menjadi kekhawatiran bagi masyarakat, terutama bagi mereka yang ingin membuat hidangan daging sapi saat Lebaran.
Pemerintah diharapkan untuk segera mengambil langkah-langkah konkrit untuk mengatasi masalah ini, seperti:
– Meningkatkan pasokan sapi melalui impor atau optimalisasi peternakan lokal.
– Mengawasi distribusi daging sapi agar tidak terjadi penimbunan.
– Memberikan subsidi kepada peternak untuk menekan harga pakan ternak.
Masyarakat diimbau untuk bijak dalam berbelanja dan mencari alternatif protein lain selama periode Lebaran.
(tia)
