JagatBisnis.com – Untuk memenuhi kebutuhan daging menjelang Ramadhan dan Lebaran 2023, Perum Bulog kembali menerima penugasan pemerintah untuk mengimpor 100 ribu ton daging kerbau.
“Sesuai rapat koordinasi terbatas (rakortas) tahun ini, kita dapat penugasan untuk melakukan impor 100 ribu ton lagi. Untuk tahap awal daging kerbau akan tiba di Indonesia pada Maret tahun ini. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan puasa dan Lebaran ini,” kata Direktur Utama Bulog, Budi Waseso dikenal Buwas, Rabu (8/2/2023).
Dia menjelaskan, selain Bulog, Holding BUMN Pangan atau ID FOOD juga akan menyerap 100 ribu ton daging sapi dari Brazil. Dengan begitu, total daging impor yang terdiri dari sapi dan kerbau mencapai 200 ribu ton.
“Untuk itu, kami optimistis, jumlah tersebut mampu menyeimbangkan kebutuhan masyarakat saat Ramadhan dan Lebaran tahun ini. Karena ini hanya penyeimbang kebutuhan pokok. Jadi, untuk daging tidak ada permasalahan lagi,” ujarnya Buwas.
Buwas menambahkan, dengan ketersediaan daging hingga Lebaran tahun ini, pihaknya memastikan harga daging kerbau yang dijual di pasar cukup terjangkau yakni Rp80 ribu per kilogram (kg). Harga itu jauh lebih rendah dari rata-rata harga daging sapi segar yang sudah berkisar di atas Rp120.000 per kg. (*/esa)
